HOME
STORE
INTRODUCTION
OUTLINE
SPECIFICATION
SUPPORT
RECIPE
PROFILE
COLUMN
MY PAGE
ボイルドソーセージ
RECIPE NO.104
favorite
Myレシピにクリップ
樋口直哉
準備時間
00
時間
00
分
調理時間
00
時間
12
分
スーパーで買ってきたソーセージを完璧に茹でることができます。ポイントは75℃でボイルすることだけ。水の代わりにアルコールを飛ばしたビールで茹でると本格的な味に。
材料(2人分)
ソーセージ(市販)
8本
※フランクフルトタイプとウインナータイプで茹で時間が変わります
道具
作り方
STEP01
【手順1】
鍋にたっぷりの水を入れ、水温センサーで75℃に加熱する。温まったらソーセージを投入。加熱時間はフランクフルトなら8〜10分、ウインナーなら4分が目安。
【手順2】
引き上げて盛り付ける。
STEP02
【手順3】
マルチステップ
STEP01
加熱(低)
75C
00:04:00
STEP02
終了
アシスト表示
STEP01
HEATING
KEEPING
STEP02
メ モ